Biznes hotelowy w Polsce

data dodania: 2010-06-10
 
Hotelarstwo w wielu krajach świata zaliczane jest do najbardziej dochodowych branż, jednak w Polsce trudno jest wskazać okres, w którym to rzeczywiście tak by to wyglądało. Po prostu hotelarstwo wciąż dla naszych rodaków jest czymś zupełnie nowym, czymś z czego nie korzystamy na co dzień bo nie mamy takiej potrzeby. Hotele zdecydowanie największe zainteresowanie zawsze mają w miejscowościach, które przyjmują turystów, czyli w kurortach turystycznych. W takich miejscowościach nie ma większych problemów ze znalezieniem klientów na miejsca noclegowe, niezależnie czy poziom takiego hotelu jest wysoki czy też bardzo przeciętny. Hotele prosperujące w zwyczajnych miastach, do których nie przybywają tabuny turystów, nie mogą liczyć na tak ogr [...]

biznes  gastronomia  gastronomiczna  gastronomiczne  ho-re-ca  horeca  hostel  hostele  hotel  hotele  piece konwekcyjne  piece konwekcyjno-parowe  sklepy gastronomiczne  urządzenia gastronomiczne  wyposażenie gastronomii 

Przygotowania do Euro 2012

data dodania: 2010-06-10
 
W roku 2012 na terenie Polski rozgrywane będą Mistrzostwa Europy w piłce nożnej. Impreza wskazywana jest jako trzecia co do ważności, jakich możliwe jest organizowanie. Oczywiście najbardziej prestiżowe jest organizowanie Igrzysk Olimpijskich jak również Mistrzostw Świata w piłce nożnej. Te dwie imprezy to jednak obszar marzeń, szczególnie jeśli chodzi o Polskę. Przygotowania do Mistrzostw Europy 2012 ruszyły pełną parą już bardzo dawno i wszystko prowadzi  w jak najlepszym kierunku. Największe minusy, które musiała wyeliminować Polska w celu uznania przez organizację UEFA Polski, jako idealnego miejsca na zorganizowanie tak poważnej imprezy, były hotele, stan dróg oraz stadionów. By móc przyjąć kilkadziesiąt jeśli nie kilkaset tysięcy kibic&o [...]

urządzenia  urządzenia gastronomiczne  wyposażenie  wyposażenie gastronomii 

O zupach

data dodania: 2010-06-02
 
Współczesna gastronomia to dziedzina, którą rozpatrywać należy na bardzo wielu płaszczyznach. Nie jest to bowiem pojęcie, które da się zdefiniować w bardzo jednoznaczny sposób. W każdym bądź razie jedną z takich płaszczyzn, na których gastronomia jest rozpatrywana są poszczególne potrawy. To ogólnie temat długi i szeroki – mnóstwo rzeczy już o tym napisano oraz powiedziano. Na pewno do najbardziej popularnych w naszym kraju (i nie tylko) potraw zaliczyć można zupy. Ostatnimi czasy jednakże do takich posiłków nie przykłada się już jednak takiej uwagi, jak dawniej. Jest to efekt między innymi pojawiania się na rynku zup gotowych – najczęściej w proszku. Owszem, ich przygotowanie zajmuje bardzo niewiele czasu, ale to c [...]

gastronomia  jedzenie  kuchenne  kuchnia  kuchnie  kulinarne  kulinarny  żywienie  żywność